秋季有哪些降火的蔬菜
发布时间:2020-10-09  浏览:0 次

秋季干燥,很容易引起上火,今天湘菜加盟商家来给大家说说秋季有哪些降火的蔬菜可以吃。

1、苦瓜

苦瓜性寒,有清热解毒的功效,对中暑、痢疾、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。很多朋友排斥苦瓜的苦味,但是只要烹调得当,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味哦。

2、冬瓜

冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,不过,畏寒、腹泻者不宜多吃哦。

3、黄瓜

黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。黄瓜生、熟吃皆可,还可做凉拌,亦可敷脸做面膜。

4、绿豆

绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效,每天喝上一杯绿豆汤解渴又解暑。

5、百合

百合是滋阴润肺之佳品,虽说其口感不是特别好,但是熬成百合银莲羹的话,可达到很好的清除肝火的作用。另外对于老人,小孩多吃百合粥还可减少呼吸系统疾病。

6、丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。每天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。

7、莲藕

莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是良好的消暑清热食物。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果。

下一页: 经营湘菜加盟需注意的细节
上一页:到最前一页
全国服务热线:0731-8880 2788

售后服务热线:0731-8662 7888

扫一扫关注湘西部落

Copyright © 2018 湖南湘西部落餐饮连锁有限公司