秋分到了,该吃些什么
发布时间:2020-09-03  浏览:0 次

秋分是9.22号,马上就要到了,秋分该吃些什么养生很多朋友都不太了解,今天湘菜加盟商家来给大家讲一讲。

1.秋分时节该如何养生呢?营养专家提醒,其实不管哪个节气,都要讲究营养均衡、适量,秋分也不例外。除了遵循合理膳食的总体原则,建议秋分吃点山药。

2.山药肉质细嫩,营养丰富。每100克山药含水分75克左右,碳水化合物14.4—19.9克、蛋白质1.5—2.2克、脂肪0.1—0.2克,还含有B族维生素、维生素C、维生素E。

3.山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、黏度大,体质坚重,入水久煮不散。淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及大和长芋山药。山药的种类不同,价格也不同,每斤售价从几块钱到十几块钱甚至几十块钱不等,而且山药的吃法有多种,包括生吃、蒸、煮、炖、炒、炸等。

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